Fritos Mac and Cheese

Fritos Mac and Cheese

3.9 7 avaliações

Preparação 1h

Total 2h 30min

32 unidades

Ingredientes

60 g de queso gruyère en trozos
60 g de queso cheddar en trozos
30 g de queso parmesano en cubos
1000 g de agua
240 g de pasta corta seca (tipo macarrón)
30 g de mantequilla en trozos
90 g de harina de trigo
250 g de leche entera
¼ de cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida
120 - 140 g de pan rallado
3 huevos batidos
aceite para freír

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 97.9 mg

Proteína 4 g

Energia 381 kJ / 91 kcal

Gordura 3.3 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 1.7 g

Hidratos de carbono 11.1 g

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