Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Piatto misto bernese

Piatto misto bernese
Nenhuma avaliação
Preparação 10min
Total 1h 15min
4 porzioni
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 55 g cipolle tagliate a metà
  • 10 g di burro
  • 5 bacche di ginepro
  • 670 g di cavolo cappuccio fresco
  • 400 g lonza di maiale affumicata
  • ½ pezzo di pancetta affumicata affumicata (ca. 200 g)
  • 1500 g di acqua
  • ½ - 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • 65 g di fagiolini, essiccati ammollati nell’acqua fredda per una notte
  • ½ - 1 salsiccia Bernese (ca. 200 g)
  • ½ - 1 di stinco di maiale (ca. 270 g), precotto

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 44 g
Energia 2277 kJ / 544 kcal
Gordura 35 g
Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Buon appetito Svizzera! 96 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

5.0(1)

2h 20min

Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo

Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo

Nenhuma avaliação

Risotto alla zucca

Risotto alla zucca

3.8(18)

35min

Carciofi alla romana

Carciofi alla romana

1.0(1)

50min

Minestrone

Minestrone

4.7(19)

45min

Zuppa di porri e formaggio

Zuppa di porri e formaggio

2.0(2)

30min

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

3.0(1)

1h

Carciofi alla romana

Carciofi alla romana

3.4(5)

50min

Zuppa di zucca

Zuppa di zucca

3.9(15)

35min

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

4.0(2)

1h 10min

Salsa chili agrodolce

Salsa chili agrodolce

Nenhuma avaliação

Vinaigrette di senape e aneto

Vinaigrette di senape e aneto

Nenhuma avaliação