Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g cebola
- 2 dentes de alho
- 25 g manteiga s/ sal, mais q.b. p/ untar
- 10 g açúcar amarelo
- 7 folhas de louro
- 2 cravinhos
- 2 fatias de sobras de pão
- 50 g sultanas
- 30 g concentrado de tomate
- 2 c. chá de segurelha seca
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 1 c. chá de coentros em pó
- 5 grãos de pimenta-da-Jamaica
- 2 c. chá de caril em pó
- 1 c. chá de canela em pó
- 2 c. chá de sal
- 1 ¼ c. chá de pimenta
- 1000 g carne de vaca picada cortada em pedaços pequenos
- 2 c. sopa de chutney de manga (ver dica), mais q.b. p/ servir
- 10 g sumo de limão
- 2 ovos L
- 300 g leite gordo, mais q.b. p/ demolhar
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2514.1 kJ / 600.9 kcal
- Proteína
- 34.3 g
- Hidratos de carbono
- 24.4 g
- Gordura
- 40.6 g
- Gordura saturada
- 16.4 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sódio
- 995.7 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Orzo com abóbora e pimento
35 min
Menu: Almôndegas com molho de legumes e tarte de maçã
1h 30min
Menu: Salada de fajitas de frango e arroz doce com pera caramelizada
Nenhuma avaliação
Bolonhesa de lentilhas com salame no forno
1h 10 min
Gengibre (Modo descascar)
5min
Katsu Schnitzel com batata assada, salada de couve, molho de wasabi e aneto
50 min
Caldo de feijão preto
13 godz. 5 min
Risoto de legumes assados e linguado
Nenhuma avaliação
Massa gratinada com almôndegas e molho de queijo vegan
1h 30min
Piza com queijo brie, presunto e doce de figo
3h 35min
Pernas de frango assadas com molho de cerveja
1h 30min
Mascarpone cremoso com maçãs caramelizadas
30 min