
Dispositivos e acessórios
Poke havaiano
Preparação 20min
Total 45min
4 doses
Ingredientes
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cebolo (spring onion) cortado em pedaços (3 cm)40 g
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gengibre fresco cortado em pedaços (2 mm)1 cm
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mel40 g
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molho de soja30 g
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óleo de sésamo40 g
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vinagre de arroz30 g
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pimenta preta1 - 2 pitadas de
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água1200 g
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sal½ c. chá de
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arroz basmati200 g
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feijão de soja fresco100 g
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salmão fresco s/ pele e s/ espinhas cortado em cubos (2-3 cm)200 g
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atum fresco s/ pele e s/ espinhas cortado em cubos (2-3 cm)200 g
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manga madura cortada em cubos (2-3 cm)1
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algas wakame secas hidratadas em água quente durante 10 minutos e escorridas50 g
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pasta de wasabi (opcional)20 g
Nutrição por 1 dose
Energia
645 kcal /
2700 kJ
Proteína
31 g
Gordura
27 g
Hidratos de carbono
66 g
Fibra
4.4 g
Gordura saturada
5 g
Sódio
852 mg
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