Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

4.2 5 avaliações
Preparação 10min
Total 45min
2 portions

Ingredientes

  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    5 g
  • garlic clove
    1
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ghee
    25 g
  • onion halved
    20 g
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • ground cumin
    ¼ tsp
  • ground coriander
    ¼ tsp
  • garam masala
    ¼ tsp
  • paprika
    1 tsp
  • sugar or to taste
    ½ tsp
  • tomato purée
    ½ Tbsp
  • tinned chopped tomatoes (1 x 400 g tin)
    200 g
  • water
    65 g
  • chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
    ¼
    ¼ tsp chicken stock paste, homemade
  • whipping cream
    25 g
  • ground almonds (see tip)
    15 g
  • chicken tikka homemade (see tip)
    250 g

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 portion

Sódio 719.5 mg
Proteína 20 g
Energia 1803.9 kJ / 431.2 kcal
Gordura 32.6 g
Fibra 4 g
Gordura saturada 13.6 g
Hidratos de carbono 15.9 g

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