Frangipane met peer

Frangipane met peer

4.0 2 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 30min

8 porties

Ingredientes

Gebak

boter ingevroren blokjes (30 min.)
120 g
bloem plus extra voor het bestuiven
180 g
poedersuiker
40 g
zeezout
1 snuifje
eierdooier van medium ei
1
water
3 tl

Peren

water
500 g
peren (bijv. Conference of Comice) geschild, gehalveerd, van pitjes ontdaan (ca. 320 g)
3

Frangipane vulling

citroen alleen dunne schilfers van de schil
1
kristalsuiker
120 g
boter zacht
120 g
eieren, medium (53-63 g)
2
gehakte amandelen
120 g
bloem
15 g

Glazuur

abrikozenjam gesmolten
1 eetlepel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 8.4 g

Energia 2249 kJ / 538 kcal

Gordura 35.6 g

Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pompoen & Peer 9 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

Nenhuma avaliação

Appel-notenbrood

Appel-notenbrood

1h 25min

Rabarber, sinaasappel en amandel cake

Rabarber, sinaasappel en amandel cake

1h 30min

Halloween pompoentaart

Halloween pompoentaart

4h

Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

2h

Driekoningentaart met hazelnoten

Driekoningentaart met hazelnoten

Nenhuma avaliação

Ijs van amarenakersen

Ijs van amarenakersen

8h 10min

Frangipanetaart

Frangipanetaart

1h 25min

Vegan bananen-kokoscake

Vegan bananen-kokoscake

Nenhuma avaliação

Gestoomde chocoladecake met slagroom

Gestoomde chocoladecake met slagroom

1h 10min

Sinaasappelcake

Sinaasappelcake

1h

Marmercake

Marmercake

2h