Aspic di verdure

Aspic di verdure

4.0 2 avaliações

Preparação 30min

Total 8h

6 porzioni

Ingredientes

1500 g di acqua
130 g di carote pelate e a dadini (1 cm)
140 g di piselli surgelati
130 g di peperone rosso pulito e a dadini (1 cm)
5 g di sale
5 g di dado per brodo vegetale
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
1 uovo sodo a fette
100 g di mais dolce in scatola scolato e sciacquato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 440.8 mg

Proteína 5.2 g

Energia 254 kJ / 60.7 kcal

Gordura 1.2 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 7.9 g

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