Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 370 g ciecierzycy, suszonej
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1100 g wody, plus dodatkowa ilość do namoczenia
- 140 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 4 ząbki czosnku
- 50 g mąki pszennej, plus opcjonalnie 1-2 łyżki
- 50 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 40 g kolendry, świeżej, liście i łodygi pokrojone na 2 cm kawałki (2-3 doniczki)
- 20 - 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 10 g kolendry, mielonej
- 10 g kminu rzymskiego, mielonego, plus ¼ łyżeczki
- 5 g suszonych płatków chili
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżeczki soli
- olej, do głębokiego smażenia
- 10 - 20 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- 10 g oliwy z oliwek
- 50 - 70 g wody mineralnej, niegazowanej
- 10 g bazylii, świeżej, tylko liście
- warzywa, mieszane (np. marchewka, ogórek, seler naciowy), pokrojone w słupki, do podania
- przyprawa za'atar, do oprószenia (patrz wskazówka)
- jogurt grecki, do podania
- czarne oliwki, do podania
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2163.6 kJ / 517.1 kcal
- Proteína
- 24.1 g
- Hidratos de carbono
- 82.2 g
- Gordura
- 13.4 g
- Gordura saturada
- 1.5 g
- Fibra
- 17.9 g
- Sódio
- 2522.4 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Wegetariańskie zielone curry z ryżem
50min
Korma z pieczonymi warzywami, ryżem i marynowaną cebulą; Chlebki naan z oliwą czosnkową
2 godz.
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Hummus z domowym tahini
25min
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2 Std. 35 Min
Hummus z za'atarem i pieczywem maca
15sa
Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym
9h
Falafele z łodygami natki pietruszki i kolendry
9h 30 min
Falafele z bobu i cieciorki
50min
Korma z pieczonymi warzywami
55 min
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15sa
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
40min