Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

4.2 51 avaliação

Preparação 15min

Total 55min

2 porcje

Ingredientes

400 g wody
2 bakłażany średnie (250-300 g każdy)
1 łyżka ziaren sezamu, białego
200 g jogurtu naturalnego
20 - 25 g pasty tahini (patrz wskazówka)
skórka otarta z ½ limonki ekologicznej, bez białych błonek
5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
5 g miodu, płynnego plus 2 łyżki

5 g syropu z agawy, plus 2 łyżki
4 łyżki sosu sojowego
1 - 2 łyżki oleju do smażenia
pestki z 1 granatu do podania
kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1838.5 mg

Proteína 14.6 g

Energia 1974 kJ / 471.8 kcal

Gordura 24.1 g

Fibra 18.5 g

Gordura saturada 4.1 g

Hidratos de carbono 59.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

GOTUJ Z DIEGO 12 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM5)

35min

Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM5)

15min

Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur

2h 10min

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

1h 40min

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

40min

Szarpany jackfruit BBQ

25min

Roladki z bakłażana z pastą orzechową

50min

Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta

45min

Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw

50min

Pasta z bakłażana

55min

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

1h

Tofu po koreańsku

1h 20min