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Lasagna ai quattro formaggi
Preparação 30min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingredientes
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)150 g
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di Emmental a pezzi200 g
Lasagne
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di farina tipo 00 + q.b.300 g
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uova3
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di olio extravergine di oliva + q.b.½ cucchiaio
-
di sale1 cucchiaino
Besciamella
-
di burro a pezzi80 g
-
di latte1000 g
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di farina tipo 0080 g
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di sale1 cucchiaino
-
di noce moscata in polvere4 pizzichi
Terminare la preparazione
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
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di ricotta100 g
-
di formaggio Montasio a tocchetti150 g
Nutrição por 1 porzione
Energia
826.3 kcal /
3457.5 kJ
Proteína
41.3 g
Gordura
48.9 g
Hidratos de carbono
59 g
Fibra
1.4 g
Gordura saturada
26.9 g
Sódio
1256.1 mg
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