Torta di tacchino

Torta di tacchino

3.7 3 avaliações

Preparação 40min

Total 2h 30min

12 porzioni

Ingredientes

Impasto

400 g di farina tipo 00 + q.b.
120 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti
1 uovo
50 g di latte
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua

Ripieno

200 g di porri a fette spesse
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi
1 pizzico di pepe nero macinato
8 g di sale
30 g di burro
30 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
100 g di passata di pomodoro
500 g di petto di tacchino cotto, a pezzi (2-3 cm)
200 g di prosciutto cotto a cubetti
200 g di verdure miste fresche (vedere varianti)
½ cucchiaino di paprika dolce o affumicata
2 uova i tuorli e gli albumi separati
1 pizzico di sale

Dificuldade

médio

Nutrição por 12 porzioni

Sódio 7605.4 mg

Proteína 215.8 g

Energia 18229.2 kJ / 4356.9 kcal

Gordura 203.9 g

Fibra 26.6 g

Gordura saturada 96.7 g

Hidratos de carbono 392 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Natale insolito 12 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

1h 30min

Muffin cheesecake al Varoma

40min

Ghirlanda di pasta con verdure arrosto

1h 40min

Polenta nera e fagioli

3h

Menù: Cous cous di carne speziato con crema fondente (Bimby Friend)

40min

Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)

1h 30min

Braciole di maiale con salsa all’ananas

3h

Cassoulet di fagioli con pesto di noci a Cottura Lenta

6h

Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

1h 30min

Parmigiana bianca di zucchine in vasocottura

1h 10min

Focaccia al pesto di pomodori secchi

4h

Salmone sottovuoto al mojto

3h