Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Torta di tacchino
Preparação 40min
Total 2h 30min
12 porzioni
Ingredientes
Impasto
-
400 g di farina tipo 00 + q.b.
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120 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti
-
1 uovo
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50 g di latte
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½ cucchiaino di sale
-
50 g di acqua
Ripieno
-
200 g di porri a fette spesse
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150 g di peperone rosso pulito e a pezzi
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1 pizzico di pepe nero macinato
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8 g di sale
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30 g di burro
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30 g di olio extravergine di oliva
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100 g di vino bianco secco
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100 g di passata di pomodoro
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500 g di petto di tacchino cotto, a pezzi (2-3 cm)
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200 g di prosciutto cotto a cubetti
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200 g di verdure miste fresche (vedere varianti)
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½ cucchiaino di paprika dolce o affumicata
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2 uova i tuorli e gli albumi separati
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1 pizzico di sale
Nutrição por 12 porzioni
Energia
4356.9 kcal /
18229.2 kJ
Proteína
215.8 g
Gordura
203.9 g
Hidratos de carbono
392 g
Fibra
26.6 g
Gordura saturada
96.7 g
Sódio
7605.4 mg
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