Soupe de moules au curry

Soupe de moules au curry

4.4 13 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

1500 g de moules
350 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
50 g d'échalotes
65 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe bombée de curry en poudre
4 c. à soupe bombées de crème fraîche
2 jaunes d'œufs
sel
poivre moulu
20 brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 47 g

Energia 1412 kJ / 336 kcal

Gordura 13 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Taboulé aux fruits de mer

30min

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

45min

Filet de colin, salade de betterave et roquette

1h 35min

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

30min

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

30min

Rillettes de dorade

15min

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

40min

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

50min

Thon sous-vide au beurre citron

30min

Soupe de lentilles saucisses

40min

Pavés de vivaneau mi-vapeur mi-snacké

50min

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

25min