Latkes (aardappelkoekjes)
TM6 TM5

Latkes (aardappelkoekjes)

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Ingredientes

  • 500 g aardappelen geschild en in stukken gesneden
  • 2 eieren
  • 100 g ui, in stukken gesneden
  • ¾ tl fijn zout of naar smaak
  • ¼ tl zwarte peper, gemalen of naar smaak
  • 30 g bloem
  • bakolie, om te verwerken
  • zure room, om op te dienen
  • verse bieslook, fijngehakt

Nutrição
por 1 portie
Energia
1706 kJ / 406 kcal
Proteína
4 g
Hidratos de carbono
24 g
Gordura
32 g
Gordura saturada
6 g
Fibra
3 g
Sódio
71 mg

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