Peach and cardamom pie

Peach and cardamom pie

4.6 13 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 35min

8 portions

Ingredientes

Pastry

raw sugar
130 g
unsalted butter chilled, cut into small pieces
200 g
plain flour plus extra to dust
380 g
egg
1
ground cardamom
1 tsp
sea salt
1 pinch
water
20 g

Peach filling

shelled pistachios unsalted (see Tips)
40 g
canned peaches 3 large cans, drained (approx. 1650 g after draining)
2400 g
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
cornflour
1 ½ tbsp
rum (optional)
2 tbsp
vanilla bean extract
1 tsp
ground cardamom
1 tsp
sea salt
1 - 2 pinches
plain flour to dust
egg yolk beaten, to brush
raw sugar to sprinkle

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 68.6 mg

Proteína 8.7 g

Energia 2654.9 kJ / 634.5 kcal

Gordura 23.7 g

Fibra 5.9 g

Gordura saturada 13.4 g

Hidratos de carbono 99.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Stack up the savings 117 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Tray bakes in cast iron 20 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Elly Berryman's plum shortcake

1h

Beetroot and horseradish relish

50min

Spring rolls with vegetable filling (Thermomix® Cutter)

1h

Dark chocolate cookies with cream cheese filling

2h 30min

Quince tart

1h 10min

Chocolate pecan pie

1h 55min

Passionfruit cheesecake (Diabetes)

2h

Mini triple layer bundts

35min

Pumpkin tahini smash

40min

Christmas Berry Trifle

4h

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2h

Chocolate Basque cheesecake

2h