Spelt and chicken salad

Spelt and chicken salad

4.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

water
500 g
salt plus extra to taste
1 tsp
spelt grains
150 g
red peppers diced (approx. 0.5 cm)
200 g
chicken breasts cut in strips (approx. 5 cm x 1 cm)
300 g
extra virgin olive oil
50 g
ground pepper plus extra to taste
2 pinches
almonds
40 g
shallots
40 g
fresh herbs (e.g. coriander, parsley), leaves only
4 - 5 sprigs
wine vinegar
20 g
20 g balsamic vinegar
freshly squeezed lemon juice (opcional)
20 g
rocket
60 g
pine nuts
20 g
20 g nuts, (e.g. walnuts, hazelnuts)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 19 g

Energia 1224 kJ / 292 kcal

Gordura 15 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fabulous Flavour on Every Level 72 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Pasta Salad with Trout and Vegetables

45min

Spicy tuna dip

5min

Squash soup, Fish with rice and vegetables, Apple-pear crumble

1h

Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables

45min

Indonesian-style Vegan Vegetable Fritters (TM5)

40min

Asian-style rice with eggs and vegetables

35min

Steamed turbot and mixed vegetable parcels

1h 15min

Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)

Nenhuma avaliação

Chicken and Spelt Salad

1h 15min

Pepper vinaigrette

5min

Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon

30min

Steamed aubergine and ricotta lasagne

1h 25min