Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico

Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico

4.8 4 avaliação

Preparação 10min

Total 20min

4 porzioni

Ingredientes

500 g di fragole mature ma sode, pulite
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
15 g di pinoli
1 spicchio di aglio
70 g di olio extravergine di oliva
¼ - ½ cucchiaino di sale
40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
40 g di rucola
250 g di burrata a pezzi
pepe nero macinato a piacere
baguette a fette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 713.9 mg

Proteína 20.1 g

Energia 1554.6 kJ / 371.6 kcal

Gordura 27.6 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 11.8 g

Hidratos de carbono 12.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby Affettatutto + 112 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Ramen giapponese

Nenhuma avaliação

Frullato verde

10min

Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)

1h 30min

Frittelle di carote con uova e avocado

40min

Succo mango, pesca e ananas

15min

Gelato alla frutta secca con crumble agli agrumi e lavanda

17h 15min

Champurrado

30min

Frappè lamponi e tofu (vegan)

15min

San Francisco

10min

Caribbean cocktail

15min

Spritz analcolico basilico e pompelmo

30min

Cupole di gelatina alla frutta

1h 30min