Červené rybí kari

Červené rybí kari

4.2 6 avaliações
Preparação 15min
Total 30min
4 porce

Ingredientes

  • 60 gramů arašídového oleje
  • 15 - 20 gramů červené kari pasty podle chuti (viz Tip)
  • 55 gramů hnědého cukru
  • 55 gramů rybí omáčky
  • 40 gramů tamarindové pasty
  • 2 vrchovaté čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty
    2 kostky kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 2 listy limety kaffir, sušené
  • 300 gramů vody
  • 200 gramů čerstvých zelených fazolových lusků na kousky (3 cm)
  • 4 filety z bílé ryby, bez kůže (každý cca 200 g, každý cca 8 x 10 cm velký)
  • 125 gramů sterilované kukuřice scezené, na kousky (2–3 cm)
  • 270 gramů kokosového krému
  • čerstvý koriandr jen lístky, natrhané, na ozdobu

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porci

Energia 575 kcal / 2406 kJ
Proteína 42 g
Gordura 32 g
Hidratos de carbono 30 g
Fibra 2.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...