Versões compatíveis
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
- 75 gramů veky
- 500 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 500 gramů čerstvé zeleniny sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
- řepkový olej na smažení
Máslová pěna
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů řepkového oleje
- 20 gramů šalotky
- 10 gramů ančoviček
- 30 gramů bílého vína
- 5 gramů soli
- 160 gramů másla
- 4 žloutky
- směs čerstvých bylinek na ozdobení (opcional)
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 502 kcal / 2102 kJ
- Proteína
- 10.4 g
- Gordura
- 44.65 g
- Hidratos de carbono
- 17.75 g
- Fibra
- 3.25 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Dip z jablečného pyré a křenu
Nenhuma avaliação
Jehněčí špízy s omáčkou charmoula a bramborami s rozmarýnem
40min
Cantuccini z kadeřavé kapusty
1h
Fenyklový salát s grapefruitem
20min
Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku
50min
Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou
45min
Salát z červené čočky s uzeným pstruhem
40min
Salát s mangem, červenou čekankou a quinoou
1h
Terina z rajčat
25h 20min
Špenátové gnocchi alla Romana
1h 25min
Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou
30min
Holandská omáčka s červenou paprikou
15min