Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

5.0 3 avaliação

Preparação 15min

Total 35min

4 porce

Ingredientes

Sezónní zelenina na páře, krusta z veky

75 gramů veky
500 gramů vody
1 čajová lžička soli
500 gramů čerstvé zeleniny sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
řepkový olej na smažení

Máslová pěna

2 stroužky česneku
20 gramů řepkového oleje
20 gramů šalotky
10 gramů ančoviček
30 gramů bílého vína
5 gramů soli
160 gramů máslo
4 žloutky
směs čerstvých bylinek (opcional) na ozdobení

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 10.4 g

Energia 2102 kJ / 502 kcal

Gordura 44.65 g

Fibra 3.25 g

Hidratos de carbono 17.75 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Eska 12 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Rybí rolky s houbovou náplní

Rybí rolky s houbovou náplní

Nenhuma avaliação

Drůbeží klobása

Drůbeží klobása

3h 30min

Hrášková pomazánka s pecorinem

Hrášková pomazánka s pecorinem

10min

Kuře po asijsku s citrónovou omáčkou

Kuře po asijsku s citrónovou omáčkou

35min

Salát s cuketou a chřestem

Salát s cuketou a chřestem

35min

Rýžová tortilla

Rýžová tortilla

Nenhuma avaliação

Marocké jehněčí s kuskusem

Marocké jehněčí s kuskusem

Nenhuma avaliação

Závitky NEM

Závitky NEM

1h 5min

Kuře po asijsku s rýží a zeleninou

Kuře po asijsku s rýží a zeleninou

40min

Jarní závitky

Jarní závitky

30min

Klasický flapjack

Klasický flapjack

55min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40min