![Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/222391_1187-0-5482-5482.jpg)
Versões compatíveis
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
- 75 gramů veky
- 500 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 500 gramů čerstvé zeleniny, sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
- řepkový olej, na smažení
Máslová pěna
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů řepkového oleje
- 20 gramů šalotky
- 10 gramů ančoviček
- 30 gramů bílého vína
- 5 gramů soli
- 160 gramů másla
- 4 žloutky
- bylinky, na ozdobení (opcional)
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 2102 kJ / 502 kcal
- Proteína
- 10.4 g
- Hidratos de carbono
- 17.75 g
- Gordura
- 44.65 g
- Fibra
- 3.25 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Ratatouille
40min
Celerové pyré s blaťáckým zlatem
50min
Houbové rizoto s vejcem v rajčatovém hnízdě
50min
Sýrové mističky se salátem z červené řepy
40min
Brambory na středozemní způsob
2h 30min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou
Nenhuma avaliação
Ryba s bramborami a rajčatovou omáčkou
50min
Losos s fenyklovým salátem s jablky
1h 20min
Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem
Nenhuma avaliação
Zapečený chléb s pórkem a parmazánovým krémem
Nenhuma avaliação
Pomerančový dresink s kari
5min