Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

5.0 8 avaliações

Preparação 30min

Total 78h

12 raciones

Ingredientes

Salmón gravlax

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Crema de queso y hierbas

10 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
10 g de cebollino fresco en trozos de 2-3 cm
250 g de queso cremoso
50 g de mayonesa
10 g de zumo de limón

Montaje

12 minicroissants
3 - 4 hojas de lechuga batavia, troceadas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 3036.2 mg

Proteína 14.2 g

Energia 1249 kJ / 298 kcal

Gordura 16.9 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 5.7 g

Hidratos de carbono 21.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 174 60 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Crujientes de centollo

3h 30min

Tosta toscana con sardinas

20min

Crujientes de queso brie con arándanos

50min

Minicakes de chocolate

1h 45min

Palitos de beicon y cebolla crujiente

1h 20min

Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado

45min

Caracolas de manzana

2h 20min

Cosmoktail

5min

Cóctel de champán de fresa con mini tartaletas de queso saladas

3h 40min

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40min

Ensalada de patata con verduras encurtidas y huevo

2h 15min

Lemon posset

30min