Brownie cookies ice cream sandwich

Brownie cookies ice cream sandwich

4.9 13 avaliações

Preparação 45min

Total 9h 45min

6 unidades

Ingredientes

Helado de stracciatella

120 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
500 g de nata (35% de grasa) fría
200 g de nata (35% de grasa)
100 g de azúcar
50 g de leche desnatada en polvo

Cookies brownies

50 g de harina de repostería
20 g de cacao puro en polvo
¼ de cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear (5 g)
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
30 g de mantequilla
150 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida
½ cucharadita de café soluble
2 huevos
100 g de pepitas de chocolate (blanco o negro)

Montaje

175 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
70 g de agua

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 283.9 mg

Proteína 14.6 g

Energia 5152 kJ / 1231 kcal

Gordura 87 g

Fibra 9.9 g

Gordura saturada 52.2 g

Hidratos de carbono 102.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 174 60 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pizza napolitana

9h

Macarons de pistacho

2h 30min

Coulant de chocolate

25min

Sándwiches de galletas con helado de vainilla

13h 25min

Mini tarta de queso japonesa sin gluten

1h 30min

Rolls de canela

40min

Vasitos de cheesecake

5h 30min

Chocolate Dubai

1h 20min

Bombones rellenos de mantequilla de cacahuete

1h 10min

Sambusak

1h 30min

Cookies con pepitas de chocolate (sin lactosa, sin huevo)

35min

Rogalach

2h 30min