Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La veille
- 1 gousse de vanille
- 600 g de lait entier
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 190 g de sucre en poudre
- 6 jaunes d'œufs
- 100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
- 50 g de cacao en poudre
- 1 pincée de sel (opcional)
La sauce chocolat
- 150 g de chocolat noir en morceaux
- 50 g de lait
- 50 g d'amandes effilées
La chantilly et le dressage
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 20 g de sucre glace maison
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 600 kcal / 2510.3 kJ
- Proteína
- 10.3 g
- Gordura
- 41.5 g
- Hidratos de carbono
- 51.2 g
- Fibra
- 6.5 g
- Gordura saturada
- 22 g
- Sódio
- 72.5 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mimosa à la limonade et à la fraise
10min
Café à la noisette
25min
Sauce café-crème
35min
Chocolat liégeois
4h 30min
Sandwichs au pesto d'épinards
1h 55min
Huile parfumée
10min
Feuilleté de brie, ananas, pomme et noix
55min
Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa
2h 45min
Coupe des îles
10h 30min
Gratin de crevettes aux baies roses
30min
Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées
3h 45min
Choux à la crème
1h 5min