Petto di pollo alla griglia con purè di patate

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

4.5 31 avaliações
Preparação 10min
Total 1h
4 porzioni

Ingredientes

Petto di pollo
  • petti di pollo
    4
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
    3 - 4 rametti
Purè di patate
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di acqua
    1450 g
  • di patate a pasta farinosa a pezzi (2-3 cm)
    750 g
  • di sale
    15 g
  • di latte intero
    200 g
  • di burro a pezzi
    30 g
  • di noce moscata grattugiata
    2 pizzichi

Nutrição por 1 porzione

Energia 513.3 kcal / 2147.3 kJ
Proteína 43.1 g
Gordura 24.4 g
Hidratos de carbono 32.2 g
Fibra 2.9 g
Gordura saturada 10.8 g
Sódio 1709.4 mg

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