Bignè alla crema di funghi e speck

Bignè alla crema di funghi e speck

4.0 15 avaliação

Preparação 40min

Total 1h 35min

60 pezzi

Ingredientes

1 dose di pasta choux come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
60 g di cipolla in quarti
100 g di speck a cubetti
10 g di olio extravergine di oliva
400 g di funghi champignon a fette
50 g di latte
120 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
50 g di farina
1 pizzico di noce moscata grattugiata
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
10 g di burro

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 9.9 g

Energia 979 kJ / 234 kcal

Gordura 14.8 g

Fibra 1.7 g

Hidratos de carbono 16.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

I sapori del Bosco 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Coni e cialde

Coni e cialde

1h 5min

Piccoli coni siciliani

Piccoli coni siciliani

1h 45min

Pasta Choux

Pasta Choux

2h

Mini fiori di cheesecake agli spinaci

Mini fiori di cheesecake agli spinaci

1h 30min

Palline al prosciutto

Palline al prosciutto

1h 30min

Bignè al salmone

Bignè al salmone

1h 50min

Bignè a sorpresa

Bignè a sorpresa

2h

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1h 20min

Canapè di granchio con crema coriandolo e menta

Canapè di granchio con crema coriandolo e menta

1h 10min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11h

Piccole cassatine al forno

Piccole cassatine al forno

2h

Bignè al ripieno di gamberetti

Bignè al ripieno di gamberetti

1h 20min