Versões compatíveis
Smoked Haddock, Asparagus and Soft-boiled Egg on Toast
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g water plus extra for boiling eggs
- 4 smoked haddock fillets (approx. 120 g each), undyed
- 4 pinches fine sea salt
- 4 pinches ground black pepper plus extra for serving
- 200 g fine asparagus woody ends removed
- 4 medium eggs cold
- 4 slices bread (see tip)
- salted butter for toast (opcional)
- 200 g crème fraîche for serving
- 1 lemon cut in wedges, for serving (opcional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 406.4 kcal / 1700.5 kJ
- Proteína
- 42.8 g
- Gordura
- 17.6 g
- Hidratos de carbono
- 18.1 g
- Fibra
- 2.3 g
- Gordura saturada
- 8 g
- Sódio
- 1322.1 mg
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