Green Goddess Avocado Cucumber Salad

2.8 4 avaliações

Preparação 15min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

mixed lettuce
300 g
cucumber thinly sliced
250 g
avocado sliced or diced
150 g
green pepper sliced (1 cm x 3 cm) or diced
100 g
green apple diced (1 cm)
100 g
red radish thinly sliced
150 g
cooked chicken meat cut or torn in pieces
200 g
freshly squeezed lemon juice
15 g
fresh dill leaves
15 g
fresh chives thinly sliced
15 g
fresh parsley leaves
20 g
spring onions thinly sliced
20 g
olive oil
50 g
apple balsamic vinegar
60 g
honey
10 g
Greek yoghurt
180 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
toasted sesame seeds
10 g
10 g hemp seeds
water (opcional)
50 - 100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 401.7 mg

Proteína 20.3 g

Energia 1656.6 kJ / 395.9 kcal

Gordura 22.9 g

Fibra 6.4 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 29.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Green Goddess Summer Salads 6 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Beef Kebabs with Monkey Gland Sauce

2h

Korean Spiralized Cucumber Salad

25min

Hash Browns with Scrambled Tofu

25min

Mediterranean-style Salad with Smoky Chicken

1h 10min

Sliced Potato Salad with Herb Vinaigrette (TM5)

45min

One-pot Lemon, Basil and Ricotta Chicken Pasta

35min

Meatloaf filled with Spinach and Cheese

1h 15min

Chicken and Pear Pie

2h 40min

Mixed Berry Chia Jam

12h 15min

High Protein Steamed Vanilla Muffins

40min

Tomato Rice Balls

40min

Turkish Spiced Lamb Bites

1h 30min