Salade van boerenkool en rode kool

Salade van boerenkool en rode kool

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 4h 35min

4 porties

Ingredientes

Gerookte tempeh

tempé in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
200 g
gerookte paprikapoeder
½ tl
tamari saus glutenvrij (zie tips)
1 el
pure ahornsiroop
1 tl
voedingsgist (zie tips)
1 tl
vloeibare rookkruiden (zie tips)
½ tl
uienpoeder
¼ tl

Dressing

extra vergine olijfolie
60 g
citroensap
30 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
100 g
witte miso (of shiro miso)
20 g
kappertjes op azijn
15 g
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes
knoflookteentjes
2
water, gefilterd
20 g

Salade

boerenkool fijn versnipperd
40 g
rode kool
½
spruitjes bijgesneden en in helften gesneden
140 g
Parmezaanse kaas vegan, om te serveren (zie tips)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 20.6 g

Energia 2081.4 kJ / 495.6 kcal

Gordura 36.1 g

Fibra 10.2 g

Hidratos de carbono 18.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Plantaardig genieten 26 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

Nenhuma avaliação

Groente-Omeletten

Groente-Omeletten

30min

Pizza-Burrata

Pizza-Burrata

1h 40min

Regenboog Veggie Pizza

Regenboog Veggie Pizza

Nenhuma avaliação

Vijfzaden energierepen

Vijfzaden energierepen

1h 45min

Pompoen baba ganoush

Pompoen baba ganoush

35min

Bananen powerballs

Bananen powerballs

15min

Koreaanse Fried Chicken

Koreaanse Fried Chicken

3h 10min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Linzenbrood

Linzenbrood

1h 55min

Linzensoep met spinazie

Linzensoep met spinazie

50min

Kokos Dahl

Kokos Dahl

25min