Salade van boerenkool en rode kool

Salade van boerenkool en rode kool

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 4h 35min

4 porties

Ingredientes

Gerookte tempeh

tempé in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
200 g
gerookte paprikapoeder
½ tl
tamari saus glutenvrij (zie tips)
1 el
pure ahornsiroop
1 tl
voedingsgist (zie tips)
1 tl
vloeibare rookkruiden (zie tips)
½ tl
uienpoeder
¼ tl

Dressing

extra vergine olijfolie
60 g
citroensap
30 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
100 g
witte miso (of shiro miso)
20 g
kappertjes op azijn
15 g
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes
knoflookteentjes
2
water, gefilterd
20 g

Salade

boerenkool fijn versnipperd
40 g
rode kool
½
spruitjes bijgesneden en in helften gesneden
140 g
Parmezaanse kaas vegan, om te serveren (zie tips)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 20.6 g

Energia 2081.4 kJ / 495.6 kcal

Gordura 36.1 g

Fibra 10.2 g

Hidratos de carbono 18.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Plantaardig genieten 26 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40min

Mediterraanse parelgerstrisotto

1h

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

Nenhuma avaliação

Salade van cannellinibonen

Nenhuma avaliação

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40min

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

Nenhuma avaliação

Tempeh Buddha Bowl met Pindadressing

Nenhuma avaliação

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

Nenhuma avaliação

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50min

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

45min

Gevulde Eikelpompoen

Nenhuma avaliação

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50min

Mostrar tudo

Mostrar tudo