
Dispositivos e acessórios
Guisado de vitela, cogumelos e pimentos
Preparação 10min
Total 8h 30min
6 doses
Ingredientes
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bife de alcatra cortados em pedaços700 g
-
alho em pó1 c. chá de
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colorau1 c. chá de
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pimenta1 pitada de
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concentrado de tomate1 c. sopa de
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vinho tinto100 g
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folha de louro1
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cebola cortados em pedaços150 g
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dente de alho1
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azeite30 g
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caldo de galinha caseiro1 c. chá de
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sal½ c. chá de
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pimento vermelho cortado em cubos100 g
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pimento verde cortado em cubos100 g
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cogumelos frescos laminados200 g
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vinagre10 g
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crème-fraîche20 g
-
Folhas de tomilho q.b. p/ polvilhar
Nutrição por 1 dose
Energia
326.7 kcal /
1367 kJ
Proteína
26.1 g
Gordura
20.1 g
Hidratos de carbono
6.8 g
Fibra
1.7 g
Gordura saturada
6.7 g
Sódio
271.6 mg
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