Rancho

Rancho

4.4 8 avaliações
Preparação 10min
Total 13h 35min
6 doses

Ingredientes

  • grão-de-bico seco
    200 g
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • dente de alho
    1
  • malagueta
    ¼
  • colorau
    1 c. chá de
  • azeite
    50 g
  • carne de vitela cortada em cubos
    400 g
  • chouriço cortado em rodelas
    150 g
    150 g linguiça, cortado em rodelas
  • presunto em cubos
    100 g
  • água mais q.b. p/ demolhar
    950 g
  • massa tipo penne
    150 g
  • batata cortada em cubos
    150 g
  • sal
    1 c. chá de
  • Folhas de hortelã q.b. p/ polvilhar

Nutrição por 1 dose

Energia 539.8 kcal / 2258.6 kJ
Proteína 35.1 g
Gordura 23.4 g
Hidratos de carbono 46.7 g
Fibra 5.9 g
Gordura saturada 6 g
Sódio 1219.5 mg

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