Dispositivos e acessórios
Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges
Preparação 15min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
Saumon en croûte d'amandes
-
4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (environ 150 g chacun)
-
40 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
-
30 g de jus de citron
-
20 g de moutarde de Dijon
-
15 g de miel
-
2 gousses d'ail
-
½ c. à café de sel
-
20 g d'amandes émondées
-
50 g de pain en morceaux
-
2 brins de persil frais
Les pappardelle aux asperges
-
1200 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
300 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle
-
250 g d'asperges vertes en morceaux de 2 cm
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
10 g de jus de citron
-
1 c. à soupe de zeste de citron râpé
-
1 - 2 c. à soupe de persil frais haché
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
520.4 mg
Proteína
44.6 g
Energia
3367.5 kJ /
804.9 kcal
Gordura
37.8 g
Fibra
5.3 g
Gordura saturada
7 g
Hidratos de carbono
70.6 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém pode gostar...
Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes
30min
Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde
40min
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
40min
Papillote de merlan et semoule de légumes
25min
Saumon mariné et purée de carotte
50min
Saumon au sésame, crème de petits pois
1h
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50min
Papillote de poisson au citron, carottes et riz
40min
Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco
1h
Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois
1h
Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate
25min
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35min