Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky

Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky

4.4 5 avaliação

Preparação 20min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
500 g di fesa di tacchino in fette sottili
sale q.b. per insaporire
80 g di pancetta affumicata a fette
30 g di burro
70 g di Whisky

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 388.7 mg

Proteína 41 g

Energia 1582.8 kJ / 378.3 kcal

Gordura 19 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 7.9 g

Hidratos de carbono 0.1 g

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