Torta coi becchi

Torta coi becchi

5.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 2h

10 fette

Ingredientes

Pasta frolla

230 g di farina tipo 00 + q.b.
25 g zucchero
100 g di burro a pezzi + q.b.
1 uovo medio

Ripieno

150 g di riso originario
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
300 g di bietole, le foglie senza la costa
25 g di uvetta
20 g di vin santo
30 g di mollica di pane secca a tocchetti
60 g di latte
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
30 g di burro
2 uova medie
25 g zucchero
1 pizzico di cannella in polvere
1 pizzico di noce moscata grattugiata
1 pizzico di pepe nero macinato
40 g di cedro candito a cubetti
30 g di pinoli sgusciati

Terminare la preparazione

10 g di pinoli sgusciati (opcional)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 fetta

Sódio 682.8 mg

Proteína 14.5 g

Energia 1975 kJ / 472 kcal

Gordura 23 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 11.7 g

Hidratos de carbono 54.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 38 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2024 35 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Aspic di verdure

8h

Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta

2h 20min

Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio

4h 30min

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2h

Coniglio sottovuoto con patate viola

3h 30min

Carote sottovuoto al miele

1h 20min

Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky

2h

Filetto di maiale ripieno alle prugne

3h 30min

Frutta secca dolce e speziata

1h

Petto di tacchino, insalata di verdure e maionese al chimichurri

25h

Brioche vegana con frutta secca

2h

Filetto di manzo sottovuoto con salsa al cioccolato nero

2h