Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ζύμη για ζυμαρικά από φαγόπυρο
- 300 γρ. αλεύρι φαγόπυρου, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα (βλ. συμβουλή)
- 190 - 200 γρ. νερό, καυτό
- ¼ κ.γλ. αλάτι
Ραγού λαχανικών
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο, σε φέτες
- 50 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. κλωνάρι σέλινου, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. καρότο, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. κολοκυθάκι, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 400 γρ. σάλτσα ντομάτας
- 100 γρ. νερό
- ¼ - ½ κ.γλ. αλάτι
- 200 γρ. φακές, σε κονσέρβα, στραγγισμένες
- 1 πρέζα πιπέρι, αλεσμένο
- 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 1738.8 kJ / 415.6 kcal
- Proteína
- 15.8 g
- Hidratos de carbono
- 71.8 g
- Gordura
- 10.4 g
- Gordura saturada
- 1.6 g
- Fibra
- 13.9 g
- Sódio
- 870.1 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Ριζότο αλά Μιλανέζε
30min
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55min
Vegan Demo Ελλάδα
Nenhuma avaliação
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1h
Daiquiri με βότκα και μύρτιλα
Nenhuma avaliação
Τζατζίκι χωρίς γαλακτοκομικά
Nenhuma avaliação
Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες
24h 15min
Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι
Nenhuma avaliação
Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα
Nenhuma avaliação
Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα
1h 40min
Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας
Nenhuma avaliação
Ριζότο ντομάτας
30min