Brioche rápido

Brioche rápido

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Preparação 20min

Total 1h 50min

12 rebanadas

Ingredientes

30 g de azúcar
330 g de leche
5 g de levadura de panadería deshidratada (1 sobre)
80 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
650 g de harina de fuerza
1 huevo
1 pellizco de sal
1 yema de huevo

Nutrição por 1 rebanada

Energia 279 kcal / 1167 kJ

Proteína 8.3 g

Gordura 7.7 g

Hidratos de carbono 43.6 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 4.2 g

Sódio 215.7 mg

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