Brioche rápido

Brioche rápido

3.4 24 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 50min
12 rebanadas

Ingredientes

  • 30 g de azúcar
  • 330 g de leche
  • 5 g de levadura de panadería deshidratada (1 sobre)
  • 80 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
  • 650 g de harina de fuerza
  • 1 huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 1 yema de huevo

Nutrição por 1 rebanada

Energia 279 kcal / 1167 kJ
Proteína 8.3 g
Gordura 7.7 g
Hidratos de carbono 43.6 g
Fibra 1.5 g
Gordura saturada 4.2 g
Sódio 215.7 mg

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