Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 6 anchovy fillets
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- 1 sprig fresh rosemary leaves only
- 3 garlic cloves
- 40 g pitted green olives
- 1 tbsp pickled capers rinsed
- 20 g lemon juice
- 20 g olive oil plus extra for drizzling
- 2 tsp wholegrain mustard
- ½ tsp lemon myrtle (optional)
- pine nuts for sprinkling (optional)
- 1500 - 1800 g lamb shoulder deboned (see Tips)
- ½ tsp ground black pepper plus extra to season
- 100 g white wine
- 2 carrots cut into slices
- 2 brown onions cut into wedges
- salt to season
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1135 kcal / 4766.9 kJ
- Proteína
- 78.3 g
- Gordura
- 84.6 g
- Hidratos de carbono
- 10.7 g
- Fibra
- 6.2 g
- Gordura saturada
- 31.9 g
- Sódio
- 854 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Green mussels in wine and garlic sauce
45min
JJ's 2-step chicken curry
45min
Ossobuco with orange and fennel salad
2h 45min
Mini mojito cheesecakes (Nico Moretti)
24h 25min
Low carb gluten free lamb lasagne
1h 40min
Prawn and saffron arancini
25h
Braised Lamb Shanks
3h 35min
Cottage pie
1h 30min
Sweet and sour pork ribs
40min
Soubise sauce
30min
Kung Pao chicken
1h 30min
Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes, TM6)
2h 10min