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Insalata di pollo con crema di avocado
Preparação 15min
Total 40min
6 porzioni
Ingredientes
Crema di avocado
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lime2
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di polpa di avocado a pezzi200 g
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di sale1 pizzico
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di olio extravergine di oliva10 g
Petto di pollo
-
di olio extravergine di oliva40 g
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spicchi di aglio2
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di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle in bocconcini (3 cm), asciugati con carta assorbente500 g
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di pane di Altamura (tipo pugliese) a cubetti4 fette
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sale a piacere
-
pepe nero macinato a piacere
-
di lattuga romana a listarelle250 g
-
di Parmigiano Reggiano a scaglie40 g
Nutrição por 1 porzione
Energia
354.2 kcal /
1481.8 kJ
Proteína
21.8 g
Gordura
23.4 g
Hidratos de carbono
15.1 g
Fibra
2.4 g
Gordura saturada
3.3 g
Sódio
231.4 mg
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