![Insalata di cereali misti e verdure Insalata di cereali misti e verdure](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8b624d6c7146804f39f169a303e9f3af/Derivates/539a5bfa8256b418ee7115b811bd33ebc69d7557.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Cereali misti
- 200 g di cereali misti (cottura 10 minuti)
- 400 g di acqua
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
Verdure
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di porro a rondelle sottili
- 2 carote, pelate e a tocchetti (1 cm)
- 200 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
- 100 g di peperone giallo a tocchetti (1-2 cm)
- 100 g di peperone rosso a tocchetti (1-2 cm)
- 150 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 150 g di lenticchie cotte
- 5 - 6 steli di erba cipollina fresca
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1409 kJ / 336.8 kcal
- Proteína
- 336.8 g
- Hidratos de carbono
- 336.8 g
- Gordura
- 10.9 g
- Gordura saturada
- 1.5 g
- Fibra
- 7 g
- Sódio
- 697.1 mg
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