Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Tagliatelle au ragoût de viande
Ingredientes
Les tagliatelle
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400 g de farine de blé type 45
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4 œufs
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10 g d'huile d'olive
-
farine de blé type 45, pour fariner
Le ragoût de viande
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30 g de céleri branche coupé en morceaux
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80 g de carotte coupée en morceaux
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180 g d'oignons coupés en deux
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70 g de vin blanc
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40 g huile d'olive plus un supplément pour l'arrosage
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400 g de viande hachée mixte, porc et bœuf (voir "Conseil(s)")
-
120 g de saucisses crues, sans la peau
-
300 g de purée de tomates en conserve
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30 g de concentré de tomate
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1 feuille de laurier déshydratée
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1 ½ c. à café de sel
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1 pincée de poivre moulu
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huile d'olive pour la finition
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
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França
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