Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde

Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde

4.8 17 avaliações

Preparação 30min

Total 4h 30min

4 doses

Ingredientes

grãos de café
10 g
10 g café moído
açúcar amarelo
5 c. chá de
5 c. chá de açúcar
pimenta preta em grão
1 c. chá de
sal
2 ½ c. chá de
paprika
2 c. chá de
alho em pó
2 c. chá de
azeite mais q.b. p/ fritar
60 g
vinagre balsâmico
60 g
bifes de lombo de vaca com 3 cm de espessura (250 g cada unid. aprox.)
2
frutos silvestres congelados
100 g
mostarda
1 c. chá de
mistura de alfaces
200 g
tomate-cereja cortado em metades
200 g
flocos de sal marinho
½ c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1788.8 mg

Proteína 25.3 g

Energia 2208 kJ / 527.7 kcal

Gordura 40.4 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 13 g

Hidratos de carbono 17.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Movember 5 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Frango Tikka Masala com massa

45min

Batata-doce com molho de legumes e massa gratinada

2h

Salada kimchi com sobras de frango

15min

Omelete de claras com curgete

30min

Tortilha de batata a vapor - TM6

45min

Néctar de laranja com beterraba

10min

Panquecas de abacate

20min

Pão proteico de quark

1h

Massa cremosa de pistácio

35min

Crepes de frango com molho de iogurte

45min

Rolo de carne de frango à italiana

2h

Curgete espiralizada com camarão e molho de limão

25min