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Gnocchi de sêmola com molho de cogumelos
Preparação 15min
Total 45min
6 doses
Ingredientes
Gnocchi
-
queijo parmesão50 g
-
sêmola de trigo200 g
-
leite750 g
-
manteiga mais q.b. p/ untar50 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
noz-moscada1 pitada de
-
gemas de ovo4
Molho
-
manjericão fresco só as folhas3 pés de
-
manjerona fresca só as folhas3 pés de
-
tomilho-limão só as folhas3 pés de
-
malagueta vermelha (opcional) s/ sementes½
-
dente de alho1
-
manteiga50 g
-
mistura de cogumelos150 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
natas200 g
-
mostarda1 c. chá de
Nutrição por 1 dose
Energia
512 kcal /
2142 kJ
Proteína
14 g
Gordura
36 g
Hidratos de carbono
33 g
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