Versões compatíveis
Easy chicken congee with Chinese sausage and mushrooms
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 180 g long grain rice or jasmine rice
- 1 tsp sea salt
- 150 g chicken breast sliced into strips
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 2 pinches ground white pepper
- 1500 g water
- 5 tsp sesame oil
- 2 Chinese sausages (approx. 80 g), thinly sliced (see Tips)
- 8 - 12 fresh shiitake mushrooms (100 g), halved if large
- 1 spring onion/green onion sliced, to garnish
- 2 tbsp fried shallots to garnish
- red chilli oil to drizzle (see Tips)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 392.5 kcal / 1642.1 kJ
- Proteína
- 17.5 g
- Gordura
- 18.9 g
- Hidratos de carbono
- 39.1 g
- Fibra
- 2.1 g
- Gordura saturada
- 5.6 g
- Sódio
- 896.8 mg
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