Versões compatíveis
Ensalada estilo Thai con aderezo de cacahuate (Vegana, sin gluten)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Aderezo de cacahuete
- 4 dientes de ajo
- 10 g de jengibre
- 50 g de mantequilla de cacahuate
- 20 g de jugo de limón recién exprimido
- 30 g de miel
- 20 g de salsa de pescado
- 10 g de aceite de ajonjolí
- 10 g de salsa sriracha (opcional)
- 50 g de leche de coco
Ensalada
-
150
g de col morada cortado en trozos de 5 cm
ou 150 g de col blanca cortado en trozos de 5 cm - 250 g de pimiento rojo cortado en trozos de 5 cm
- 250 g de mango maduro mango no maduro, cortado en trozos de 5 cm
- 5 g de hojas de menta frescas más para decorar
- 5 g de hojas de cilantro cortado en 2 cm, más para decorar
- 50 g de cebolla cambray en rodajas (2 cm)
Camarones
- 4 cdas de aceite de girasol
- 400 g de camarones sin cascará
- 1 cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 1758.2 kJ / 420.2 kcal
- Proteína
- 19.6 g
- Hidratos de carbono
- 29.9 g
- Gordura
- 25.9 g
- Gordura saturada
- 6.2 g
- Fibra
- 4.4 g
- Sódio
- 1561.2 mg
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