Ensalada de pepino y yogurt

Ensalada de pepino y yogurt

4.7 57 avaliações

Preparação 15min

Total 15min

6 porciones

Ingredientes

400 g de pepino con piel, sin semillas y cortado en medias lunas delgadas
150 g de bulbo de hinojo cortado en rebanadas finas
20 g de hojas de hierbabuena fresca
200 g de yoghurt natural sin azúcar

200 g de jocoque
125 g de crema ácida
30 g de jugo de limón verde recién exprimido
2 dientes de ajo pelados
½ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
15 g de aceite de oliva extra virgen y un poco más para decorar

Dificuldade

médio

Nutrição por 6 porciones

Proteína 18 g

Energia 2748 kJ / 654 kcal

Gordura 48 g

Fibra 24 g

Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

RECETAS DEL MUNDO 65 Receitas
México

Também pode gostar...

Albóndigas Griegas con tzatziki low carb

30min

Pasta gratinada con espinaca y alcachofas TM6

50min

Pollo con arándanos y romero al horno

1h 45min

Calabacitas al vapor (600-800 g) en Varoma

30min

Ensalada de coles de bruselas

35min

Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

1h 5min

Bowl de pollo Shawarma

1h

Coctel de chile serrano y maracuyá

10min

Sopa de chícharo y menta

20min

Mujaddara (arroz con lentejas)

1h

Fetuccini con hongos TM6

1h

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1h