Pan alto en proteínas

Name: Pan alto en proteínas
Prep time: 15 min
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 20 rebanadas
Ingredients: 300 g de lentejas; 100 g de garbanzos secos; 100 g de hojuelas de avena; 320 g de agua; 25 g de psyllium; 60 g de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol); 1 cdita de sal; 1 cdita de bicarbonato de sodio; 10 g de vinagre de sidra; 30 g de aceite de oliva

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 15min

Tempo total 9h

Porções 20 rebanadas

Ingredientes

300 g de lentejas, remojadas durante al menos 8 horas o toda la noche, escurridas
100 g de garbanzos secos, remojados durante al menos 8 horas o toda la noche, escurridas
100 g de hojuelas de avena
320 g de agua
25 g de psyllium
60 g de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol), y más para cubrir
1 cdita de sal
1 cdita de bicarbonato de sodio
10 g de vinagre de sidra
30 g de aceite de oliva

Nutrição: por 1 rebanadas
Energia: 530 kJ / 126.7 kcal
Proteína: 6.1 g
Hidratos de carbono: 18 g
Gordura: 3.8 g
Gordura saturada: 0.5 g
Fibra: 4 g
Sódio: 182.2 mg