Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 czerwone buraki, takiej samej wielkości (razem ok. 500 g)
- 2 - 3 łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 40 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 150 g korzenia pietruszki, pokrojonego na 4 cm kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 200 g batata, pokrojonego na 4 cm kawałki
- 150 g pora, tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
- 150 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 łyżka ziół prowansalskich, suszonych
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 80 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 400 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- 300 g różyczek brokułu
-
25
g oleju z orzechów włoskich
ou 25 g oliwy z oliwek -
50
g czerwonego wina
ou 50 g wody - 50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek, posiekanych
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżki musztardy Dijon
- 1 łyżka syropu klonowego
- 2 opakowania ciasta francuskiego, wegańskiego (ok. 275 g każde)
- napój roślinny, np. sojowy lub migdałowy, do posmarowania
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2535.2 kJ / 605.9 kcal
- Proteína
- 11.5 g
- Hidratos de carbono
- 56.5 g
- Gordura
- 38.7 g
- Gordura saturada
- 8.1 g
- Fibra
- 6.5 g
- Sódio
- 1017.1 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Żurek wegański
35min
Paszteciki drożdżowe z soczewicą i grzybami
2 godz. 20 min
Wegetariańska pieczeń grzybowa z sosem
1h 20min
Pikantna zupa z soczewicy i faszerowane ziemniaki
1h
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM5)
1h
Warzywa pod migdałową kruszonką
1h
Sałatka warzywna; Gulasz z żółtej soczewicy; Wegański mus czekoladowy
45min
Wegański dip z „sera pleśniowego” z tofu
15 Min
Pizza z warzywami (TM5)
1h 20min
Makaron z wegańskim zielonym sosem i warzywami
35min
Parmigiana (zapiekanka) z cukinii i ziemniaków (TM6)
1h 15min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25min