Farfalle à la sauce petits pois-jambon

Name: Farfalle à la sauce petits pois-jambon
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 g d'eau; ½ c. à café de sel; 50 g de parmesan; 40 g d'huile d'olive extra vierge; 3 oignons en botte; 10 g de gingembre, frais; 400 g de petits pois surgelés; 150 g d'eau; ½ c. à café de bouillon de légumes en pâte; ½ c. à café de sel; 400 g de pâtes sèches; 1 sachet de safran en poudre; 20 g de beurre; 200 g de jambon cru

4.2 ( 21 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 20min

Tempo total 45min

Porções 4 portions

Ingredientes

150 g d'eau et un peu plus pour la cuisson des pâtes
½ c. à café de sel et un peu plus pour la cuisson des pâtes
50 g de parmesan coupé en morceaux
40 g d'huile d'olive extra vierge
3 oignons en botte coupés en morceaux
10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
400 g de petits pois surgelés décongelés
150 g d'eau
½ c. à café de bouillon de légumes en pâte
ou ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
½ c. à café de sel
400 g de pâtes sèches type farfalle
1 sachet de safran en poudre (0,1 g)
20 g de beurre
200 g de jambon cru coupé en lanières

Nutrição: por 1 portion
Energia: 789 kcal / 3305 kJ
Proteína: 37 g
Gordura: 30 g
Hidratos de carbono: 85 g
Fibra: 11 g