The best ricotta gnocchi

The best ricotta gnocchi

4.5 54 avaliações

Preparação 15min

Total 3h 45min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
ricotta drained
400 g
"00" pasta flour or gluten free flour
200 g
sea salt plus an extra 1-2 pinches
1 tsp
ground nutmeg
1 pinch
water
1700 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 891 mg

Proteína 23.6 g

Energia 1818.3 kJ / 434.6 kcal

Gordura 18.7 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 11.7 g

Hidratos de carbono 41.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Batch cooking 12 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1h 50min

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4h

French onion dip

45min

Crunchy salad with green Goddess dressing (Diabetes, Thermomix cutter)

20min

Prawn and saffron arancini

25h

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2h 20min

Mushroom risotto

30min

Creamy "Cambodian" style fish curry

40min

Ricotta gnocchi alla sorrentina

55min

Mini bacon and vegetable frittatas

35min

Portuguese bread

3h 30min

Cheese and bacon rolls

2h