Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Tarta helada de trufa y avellanas
Preparação 40min
Total 31h
12 raciones
Ingredientes
Bizcocho genovés
-
huevos (240 g)4
-
de azúcar120 g
-
de vainilla líquida1 cucharadita
-
de harina de repostería120 g
Crema de trufa
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de nata (35% de grasa)300 g
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de azúcar60 g
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de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos150 g
Nata con avellanas y chocolate
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos50 g
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de avellanas tostadas sin piel100 g
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de nata (35% de grasa) muy fría200 g
-
de azúcar20 g
Montaje y decoración
-
de ron100 g
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de agua100 g
-
de azúcar glas1 cucharada
-
de cacao puro en polvo1 cucharada
-
de perlas de chocolate1 paquete
Nutrição por 1 ración
Energia
451 kcal /
1885 kJ
Proteína
6.84 g
Gordura
28.75 g
Hidratos de carbono
36.35 g
Fibra
3.4 g
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