Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Tarta helada de trufa y avellanas

Tarta helada de trufa y avellanas
4.4 8 avaliação
Preparação 40min
Total 31h
12 raciones
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Bizcocho genovés
  • 4 huevos (240 g)
  • 120 g de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 120 g de harina de repostería
Crema de trufa
  • 300 g de nata (35% de grasa)
  • 60 g de azúcar
  • 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Nata con avellanas y chocolate
  • 50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 100 g de avellanas tostadas sin piel
  • 200 g de nata (35% de grasa) muy fría
  • 20 g de azúcar
Montaje y decoración
  • 100 g de ron
  • 100 g de agua
  • 1 cucharada de azúcar glas
  • 1 cucharada de cacao puro en polvo
  • 1 paquete de perlas de chocolate

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 6.84 g
Energia 1885 kJ / 451 kcal
Gordura 28.75 g
Fibra 3.4 g
Hidratos de carbono 36.35 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Frío y natural 82 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Bambas de nata

4.4(142)

1 Std. 50 Min

Brazo de gitano

4.7(219)

3 Std.

Canutillos de crema

4.9(41)

3 Std.

Tarta San Marcos

4.3(167)

4 Std.

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4.4(36)

4 Std. 10 Min

Milhojas caramelizado con crema y merengue

4.7(67)

2 Std.

Tronco de Navidad

4.8(93)

8 Std. 30 Min

Nata de trufa

4.8(185)

8 Std. 15 Min

Tarta de primavera

4.5(2)

10 Std.

Relleno de café y whisky

4.7(15)

5 Min

Cañas de nata

4.2(10)

30 Min

Milhojas con crema pastelera y nata

4.0(51)

1 Std.