Petites gâches au chocolat au lait

Petites gâches au chocolat au lait

4.5 20 avaliação

Preparação 30min

Total 15h 10min

8 portions

Ingredientes

La veille

125 g de lait entier
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
3 œufs
40 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de sel
560 g de farine de blé T 45, et un peu pour le plan de travail
100 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
110 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
2 c. à soupe de rhum
125 g de pépites de chocolat au lait

Le jour même

1 œuf
1 pincée de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 12 g

Energia 2299 kJ / 547 kcal

Gordura 22 g

Hidratos de carbono 74 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Sablés viennois

Sablés viennois

45min

Briochettes aux pépites de chocolat

Briochettes aux pépites de chocolat

4h

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

4h 15min

Petits pains au lait et sucre perlé

Petits pains au lait et sucre perlé

3h 25min

Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante

3h 30min

Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse

3h 45min

Chouquettes du goûter

Chouquettes du goûter

35min

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

3h 15min

Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

3h 50min

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4h 15min

Pains à burgers américains

Pains à burgers américains

3h 15min

Baguette viennoise

Baguette viennoise

2h 30min