![Risotto z warzywami i rybą (TM5) Risotto z warzywami i rybą (TM5)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0060714fd9f3baebb3c80e04aed784bb/Derivates/787cc67ae2200c54c62190ba9cec788c78c4779e.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g marchewki, z odciętymi końcówkami
-
80
g korzenia pietruszki, z odciętymi końcówkami
ou 80 g pasternaku, z odciętymi końcówkami - 80 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
-
50
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 600 g filetów z ryby o białym mięsie, np. dorsza, halibuta
- 30 g masła
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g ryżu do risotto, typu Arborio, o czasie gotowania 14-15 min
- 120 g białego wina, wytrawnego
- 700 g wody
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2247.4 kJ / 537.2 kcal
- Proteína
- 39.7 g
- Hidratos de carbono
- 50.2 g
- Gordura
- 17.5 g
- Gordura saturada
- 7.7 g
- Fibra
- 2.5 g
- Sódio
- 1179 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Risotto z warzywami i rybą (TM6)
30min
Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto
50min
Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki
1小时
Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
50min
Warzywne risotto; Mini ciasta czekoladowe na parze
1小时
Ryba na spaghetti z cukinii z sosem śmietanowym
55min
Wrapy caprese
10min
Risotto z boczniakami i szampanem
35min
Sycylijskie pulpety drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem
10min
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1小时
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40 分钟
Kremowa zupa ziemniaczana
45 分钟