Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Pá de porco com puré de batata-doce, legumes e chutney de maçã e alperce
Preparação 50min
Total 2h
12 doses
Ingredientes
Pá de porco
-
mistura de ervas aromáticas frescas (p. ex.: salsa, cebolinho, tomilho, coentros, manjericão)10 pés de
-
mostarda10 g
-
sal1 - 2 c. chá de
-
pimenta1 c. chá de
-
pimento vermelho cortado em tiras (1 cm aprox.)250 g
-
sumo de maçã300 g
-
azeite10 g
-
pá de porco desossada2000 g
-
folhas de louro2
-
cravinhos2
Acompanhamentos
-
cenoura cortada em pedaços (3 cm aprox.)500 g
-
água600 g
-
alho1 dente de
-
cebola cortada em pedaços80 g
-
azeite20 g
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malagueta cortada em fatias finas10 g
-
maçã cortada em cubos (3 cm aprox.)200 g
-
alperce fresco ou congelado80 g
-
açúcar amarelo80 g
-
vinagre balsâmico25 g
-
gengibre seco em pó¼ c. chá de
-
sumo de limão5 g
-
pimenta preta¼ c. chá de
-
sal2 c. chá de
-
brócolos, só os raminhos400 g
-
batata-doce laranja cortada em pedaços (3 cm aprox.)1000 g
-
caldo de legumes líquido300 g
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100 g leite de cococreme de coco100 g
-
vinho do Porto250 g
-
sumo de laranja30 g
-
amido de milho1 c. chá de
-
natas50 g
-
romã (opcional)10 g
Nutrição por 1 dose
Energia
655.5 kcal /
2742.5 kJ
Proteína
32.7 g
Gordura
36.5 g
Hidratos de carbono
44.3 g
Fibra
6.6 g
Gordura saturada
13.4 g
Sódio
995.6 mg
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